Ο Γεώργιος Τσουρβάκας ειδικεύεται στο Μάρκετινγκ Μάνατζμεντ και τα ερευνητικά του ενδιαφέροντα έχουν να κάνουν με την κατανόηση του πως τα εργαλεία μάρκετινγκ επικοινωνών επηρεάζουν θετικά τους μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς.
Οι πιο πρόσφατες μελέτες του ανέδειξαν το πως οι κοινωνικές καμπάνιες και οι πράσινες διαφημίσεις επηρεάζουν τους καταναλωτές και πολίτες στο να αναγνωρίζουν μηνύματα και προϊόντα, να τα καταναλώνουν και να τα διαδίδουν.