Ο Κωνσταντίνος Τζωρτζάκης είναι ομότιμος Καθηγητής Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων του ΑΤΕΙ Πειραιά/νυν Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής και τ. Λέκτορας του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΑΣΟ & ΕΕ). Εργάστηκε ως ερευνητής στο Κέντρο Προγραμματισμού και Οικονομικών Ερευνών (ΚΕΠΕ) και ως project manager στο Ελληνικό Κέντρο Παραγωγικότητας (ΕΛΚΕΠΑ).
Ο Κώστας Τζωρτζάκης ήταν υπεύθυνος για την υλοποίηση του έργου "Πρόγραμμα για την Επιτόπιο Έρευνα των προβλημάτων Οργάνωσης και Διοίκησης των Αγροτικών Εππιχειρήσεων της Ελλάδας", που αναπτύχθηκε από το ΕΛΚΕΠΑ και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης.
Διαθέτει πολύπλευρη εμπειρία σε επιχειρήσεις και οργανισμούς ως διοικητικό στέλεχος, όπως στα Κλωστήρια Αττικής Α.Ε., στην πλεκτοβιομηχανία ARTE-LANA, στο Γενικό Νοσοκομείο-Μαιευτήριο "Έλενα Βενιζέλου", στην Εθνική Τράπεζα κ.α.
Έχει εκπονήσει οικονομοτεχνικές μελέτες σκοπιμότητας για την ίδρυση νέων μονάδων, που έχουν δανειοδοτηθεί και ιδρυθεί, όπως:
Έχει διεξάγει έρευνα για λογαριασμό του Business Unit, του ΚΕΠΕ, με τίτλο "Developing a Marketing Strategy for Quality (V.Q.P.R.D.) Greek Wines".
Επίσης, έχει εκπονήσει μελέτες για τη διευρεύνηση των προβλημάτων οργάνωσης και μάρκετινγκ για επιχειρήσεις και οργανισμούς, όπως:
Εκτός των άλλων, ο Κ. Τζωρτζάκης έχει λάβει μέρος σε πολλά συνέδρια ως ομιλητής. Υπήρξε συντονιστής και εισηγητής σεμιναρίων σε ΕΕΔΕ, ΕΒΕΑ, ΕΒΕΠ, Αθηναϊκή Ζυθοποιία Α.Ε., ELCO-Bagivn;hw A.E., ITAS RESORTS (Kontokali Bay Hotel), Goldair A.E. κ.α.
Έχει δημοσιεύσει σε επιστημονικά περιοδικά πλήθος άρθρων σχετικά με τη Διοίκηση Επιχειρήσεων και το Μάρκετινγκ, ενω έχει συγγράψει και επιμεληθεί βιβλία επιχειρηματικού περιεχομένου. Είναι ιδρυτικό μέλος του Ελληνικού Ινστιτούτου Μάρκετινγκ της Ε.Ε.Δ.Ε.
Παράλληλα, προσφέρει κοινωνικό έργο και συμμετέχει ενεργά σε Διοικητικά Συμβούλια πολλών πολιτιστικών και εκπαιδευτικών συλλόγων.
Τα στοιχεία που τον χαρακτηρίζουν είναι η αισιοδοξία και η αέναη δίψα για μάθηση. Όπως όλοι γνωρίζουμε, δεν υπάρχει καλύτερος δάσκαλος από τον ακόρεστο μαθητή.